La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Otros libros del autor en La Libreria de Rebeca

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell és un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • El cafè i la cuina del cafè -5%
    Titulo del libro
    El cafè i la cuina del cafè
    MORELL, JOSEP M. / DELSAMS, JORDI
    Pages editors
    El café i la cuina del café aspira a difondre les virtuts d'aquest producte, tant des del punt de vista diet...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • Cuina per a homes -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a homes
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Fruit de l'éxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • La cuina de les figues -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les figues
    GOMIZ, JOSEP / MORELL, JOSEP M.
    Pages editors
    En aquest llibre, els xefs Josep Gómez i Josep M. Morell ens acosten vuitanta-cinc receptes on l'ingredient pr...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

Materia en La Libreria de Rebeca

  • Los once -5%
    Titulo del libro
    Los once
    Arenós Usó, Pau
    Ediciones b
    Los chefs que abren el camino del futuro Albert Adrià, David Muñoz, Angel León, Francis Paniego, Paco Pérez...
    No disponible

    22,50 €21,38 €

  • COCINA/TENDENCIAS. CAFE Y PASTAS
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA/TENDENCIAS. CAFE Y PASTAS
    VV. AA.
    Blume (naturart)
    Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o es...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,95 €6,60 €

  • Desayunos sen -5%
    Titulo del libro
    Desayunos sen
    Roura, Nuria
    Urano editorial
    .Los cambios en el desayuno son suficientes para empezar a experimentar los beneficios de una alimentación sal...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • La cocina fácil -5%
    Titulo del libro
    La cocina fácil
    Pascale, Lorraine
    Grijalbo
    La cocina fácil de Lorraine Pascale es el libro que sus muchos fans estaban esperando. Con un estilo elegante ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • POSTRES CERO AZúCAR -5%
    Titulo del libro
    POSTRES CERO AZúCAR
    AA.VV
    Larousse
    ¿Se preocupa por su salud pero sigue teniendo debilidad por lo dulce? Disfrute de estas recetas de postre...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

Pages editors en La Libreria de Rebeca

  • La cuina dolça tradicional -5%
    Titulo del libro
    La cuina dolça tradicional
    COGULL, ALBERT
    Pages editors
    La cuina dolÇa tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clássica, d'ahir, d'avui i de sempr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • Les sis de Ravensbru?ck -5%
    Titulo del libro
    Les sis de Ravensbru?ck
    Nº 246
    Roma García, Míriam
    Pages editors
    En el present treball, Míriam Roma estudia i ressegueix la trajectòria vital de les sis lleidatanes que van s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • El umbral del verso -5%
    Titulo del libro
    El umbral del verso
    Nº 71
    Sala-Valldaura, Josep Maria
    Pages editors
    El umbral del verso reúne catorce ensayos, dos de los cuales inéditos, sobre la obra poética de Francisca Ag...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,50 €18,53 €

  • L'ombra del capità -5%
    Titulo del libro
    L'ombra del capità
    Nº 366
    Brustenga Etxauri, Joaquim
    Pages editors
    Aquesta novel·la ens descobreix els secrets inconfessables d'una família acomodada de Vilanova i la Geltrú, ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • La tendresa -5%
    Titulo del libro
    La tendresa
    Torralba Rosello, Francesc
    Pages editors
    La tendresa no és una cosa ni un objecte. Evoca un tipus de vincle. Entre el pare i el fill, entre dos vellets...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    8,00 €7,60 €