La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Otros libros del autor en La Libreria de Rebeca

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • Fogons de lleida, els -5%
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • ZEN BUSINESS. EBOOK
    ebook
    Titulo del libro
    ZEN BUSINESS. EBOOK
    JOSEP MARIA COLL MORELL
    Profit editorial
    ¿Podemos tener un trabajo que aporte sentido y motivación a nuestras vidas? ¿Es posible desarrollar estrategias b...

    9,99 €

  • Cent salses -5%
    Titulo del libro
    Cent salses
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • MARAGALL I LA SETMANA TRÀGICA
    ebook
    Titulo del libro
    MARAGALL I LA SETMANA TRÀGICA
    JOSEP BENET MORELL
    Edicions 62
    2009: centenari dels fets de la Setmana TràgicaMaragall i la Setmana Tràgica és una obra de referència per enten...

    6,23 €

Materia en La Libreria de Rebeca

  • No me tires -5%
    Titulo del libro
    No me tires
    León, Fabián
    Oberon
    Muchos nos preocupamos por reciclar, comprar productos ecológicos y locales o evitar consumir productos envasa...
    No disponible

    20,95 €19,90 €

  • RECETAS DE COCINA CON INSECTOS, GASTRONOMÍA SORPRENDENTE -5%
    Titulo del libro
    RECETAS DE COCINA CON INSECTOS, GASTRONOMÍA SORPRENDENTE
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    Los insectos forman parte de la tradición cultural y gastronómica de muchos países latinoamericanos, african...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    7,95 €7,55 €

  • EL GRAN MANUAL DEL PANADERO -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN MANUAL DEL PANADERO
    Landemaine, Rodolphe
    Rba
    La Maison se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer.  Productos elaborados con las mejores&nb...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • El bulli - frances ( 1998-2002) -5%
    Titulo del libro
    El bulli - frances ( 1998-2002)
    Nº 071
    Adrià, Ferran
    Rba
    No disponible

    140,00 €133,00 €

  • Todo sobre las galletas -5%
    Titulo del libro
    Todo sobre las galletas
    Nº 17
    Tosi, Christina
    Planeta
    Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postr...
    No disponible

    29,95 €28,45 €

Pages editors en La Libreria de Rebeca

  • POEMES DE LA SUDA. ANTOLOGIA, 2007-2017 -5%
    Titulo del libro
    POEMES DE LA SUDA. ANTOLOGIA, 2007-2017
    Nº 200
    AA.VV
    Pages editors
    Poemes de la Suda. Antologia, 2007-2017 és un recull commemoratiu i, doncs, té unes característiques evident...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • Sense bitllet de tornada -5%
    Titulo del libro
    Sense bitllet de tornada
    Fàbrega, Josep
    Pages editors
    Aquest llibre, de records més que no pas de poemes, posa sobre el paper, perqué les vol retratar, un reg...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Culpables -5%
    Titulo del libro
    Culpables
    Nº 39
    Alòs López, Marta
    Pages editors
    En un primer moment tot feia suposar que havia estat un altre cas de suïcidi. Un altre desgraciat que sȁ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,00 €19,95 €

  • Obra completa punt u -5%
    Titulo del libro
    Obra completa punt u
    Hac Mor, Carles
    Pages editors
    Resulta evident: una aventura així és del tot incompatible amb la idea  classica d'obra completa. Lluny del r...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • Manual de construcció per a miniarquitectes -5%
    Titulo del libro
    Manual de construcció per a miniarquitectes
    Prieto González, Núria
    Pages editors
    L'arquitectura és una disciplina que conviu amb les persones, per. de vegades és difícil entendre com funcio...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €