ALERGIA ALIMENTARIA
ebook

ALERGIA ALIMENTARIA. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA

Editorial:
Diaz de santos
EAN:
9788499691732
Materia
AUTOAYUDA
ISBN:
9788499691732
Páginas:
14
Formato:
Pdf
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

5,99 €

IVA incluido
Comprar

ÍNDICE: Introducción. Reacciones adversas a los alimentos: clasificación. Mecanismos de la reacción alérgica.: hipersensibilidad tipo I o inmediata, hipersensibilidad retardada o tipo IV, Reacciones mediadas por IgE. Manifestaciones clínicas Naturaleza de los alérgenos alimentarios: leche de la vaca, alérgenos en alimentos de origen vegetal, alérgenos de origen marino. Tratamiento. Etiquetado de los alimentos alergénicos. Métodos de análisis de proteínas alergénicas en alimentos. Bibliografía.

Materia en La Libreria de Rebeca

Diaz de santos en La Libreria de Rebeca

  • EL HOSPITAL VERDE
    ebook
    Titulo del libro
    EL HOSPITAL VERDE
    ALBERTO MARTIN CABALLER;JAVIER CABO SALVADOR
    Diaz de santos
    Siempre se ha hablado de la existencia de tres pilares fundamentales en el ámbito sanitario: asistencia, investigac...

    10,99 €

  • DOLOR
    ebook
    Titulo del libro
    DOLOR
    JOSÉ CARLOS MINGOTE ADÁN;MANUEL LÓPEZ ESPINO;VICENTE VALENTÍN MAGANTO
    Diaz de santos
    El dolor agudo es el principal "salvavidas" con el que podemos contar los seres humanos, igual que sucede con la rea...

    17,99 €

  • LA CREATIVIDAD Y LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LAS ORGANIZACIONES MODERNAS
    ebook
    Titulo del libro
    LA CREATIVIDAD Y LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LAS ORGANIZACIONES MODERNAS
    FRANCISCO MENCHÉN BELLÓN
    Diaz de santos
    "En la sociedad preindustrial la riqueza de un país dependía de los recursos naturales, mientras en el período in...

    13,99 €

  • CONOCER LA ENFERMEDAD MENTAL
    ebook
    Titulo del libro
    CONOCER LA ENFERMEDAD MENTAL
    ELENA RODRÍGUEZ SEOANE
    Diaz de santos
    La salud mental es cosa de todos. Este libro, de lenguaje claro y cercano, nosacerca al mundo de la enfermedad menta...

    16,99 €

  • VALORACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO
    ebook
    Titulo del libro
    VALORACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO
    FEDERICO GAN BUSTOS;JAUMEN TRIGINÉ PRATS
    Diaz de santos
    Introducción. Instrumento: identificación y definición de factores. Instrumento: guía para el establecimiento ...

    4,99 €